Krol64enok

Поскольку у нас уже есть мини-огород, а сезон урожая плавно подходит к концу, решили заготовить немного зелени на зиму.

Самыми популярными способами заготовки зелени являются заморозка и сушка. Чаще всего заготавливают мяту, мелиссу, укроп, сельдерей, петрушку, любисток, эстрагон, базилик.

Мы уже успели заморозить укроп, петрушку, а также мяту на мохито. Засушили пока только мяту и мелиссу, в основном для добавления в чай.

Моему первому в жизни огороду уже больше месяца, пока все идет нормально. Укроп и петрушка массово взошли и подрастают, редиску и салат уже скоро можно будет употреблять в больших количествах, а о состоянии остальных культур я уже писала.