24.11.2017

Привет! Меня зовут Оля и я шопоголик greeting_mini.gif Самое время заявить об этом в Черную Пятницу — день всемирного шопоголизма! Прошло уже больше года с того момента, как я стала профессиональным шопоголиком, но рассказать об этом в блоге, как и обо все другом, что происходит в моей жизни, мне некогда, потому что я постоянно занята шоппингом pardon_mini.gif Очень надеюсь, что руки все-таки дойдут до новых постов, потому что у меня для вас много новостей! 


далее »

Летом, после походов в лес, мы мечтали о том, как здорово бы было выращивать грибы в домашних условиях.

gribi

Но я думала, что это несбыточные грезы, пока  не наткнулась в интернете на статью «Как вырастить грибы на даче». И все-таки глобальная сеть – великая вещь!

Жду не дождусь следующего сезона, чтобы осуществить посадку грибов на участке, а пока законспектирую рекомендации.

Грибы можно выращивать в любых условиях, даже в цветочном горшке, но нужно подходить к делу с умом. Грибы будут хорошо себя чувствовать на небольшой поляне по соседству с лесными деревьями – соснами, березами, дубами, или различными кустами, но только не под плодовыми. Подойдут орешник или декоративные кустарники. Теоретически можно вырастить любые грибы, например, белые или маслята.

Размножаются грибы спорами. Пару месяцев назад в интернет-магазине «Семена Украины» я нашла пакетики семян грибов, но тогда их не было в наличии. На сегодняшний день в магазине ukrseeds.com.ua в наличии есть сухой мицелий таких грибов: белый гриб, масленок, лисичка, польский, шампиньон, трюфель, подберезовик, подосиновик, дубовик, рыжик, шиитаке, веселка, вешенка, говорушка, волнушка, дождевик, зеленушка, козляк, майтаке, кольцевик, муэр, навозник, паннус, печеночница, паутинник, рейши, сморчок, рядовка, эноитаке, сыроежка, чесночник, чага.

Кроме того, на просторах великого интернета нашла пару частных объявлений о продаже рассады (мицелий, семена) грибов и отправке почтой.

Для пробы заказала два пакетика сухого мицелия: белого и польского гриба. Кроме того, осенью планирую попробовать получить «самодельную» рассаду: берем хороший гриб и режем его шляпку на мелкие кусочки. Мыть и чистить гриб не нужно. Полученную смесь  закладываем в пластиковую бутылку на треть и заливаем до горлышка водой из пруда, речки или ручья (родниковая и дождевая не подойдут). Полученный раствор должен настояться в открытом бутыле в течение трех дней в теплом, сухом и темном месте. Затем смесь выливаем на будущую грибную поляну, прямо на влажный дерн. Такую рассаду лучше всего высаживать в сентябре, перед заморозками. Урожай вы, вероятно, получите уже на следующий год, или даже через два, зато не придется постоянно поливать грибницу.

Производить посадку сухого мицелия грибов, например, белых, нужно в затемненном месте, на площади 2,5-3 кв. м. При посадке углубиться на 30 см, и наполнить питательной смесью. Первый слой: (укладывается на дно) опавшие листья, трава или кора древесины (10 см). Второй слой: лесной перегной или земля из-под деревьев (10 см).  Затем равномерно по всей площади рассыпать сухой мицелий предварительно смешанный с 1 л сухой почвы. Третий слой: растительные остатки, как и в первом слое, но толщиной 3 см. Четвертый слой: огородная почва (3-5 см). После посева увлажнять капельным способом. Первые грибы появятся через 1,5-2 месяца, затем каждые 1-1,5 недели. В помещениях выращивают таким же способом, только высаживают в ящики. Живет грибница до 5 лет. Выращивать можно в любое время года.

Еще один способ посадки белых грибов: на дачном участке под деревьями выкапывают котлован глубиной 30 см и шириной 2 м. Заполняют его питательной смесью специального состава, которая готовится за месяц до закладки. Она состоит из опавших дубовых листьев, собранных весной, трухлявой дубовой древесины (5% от общего веса) и чистого конского навоза без подстилки (5% от общего веса). Листья укладывают в кучу слоями по 20 см. Каждый слой пересыпают древесной трухой и конским навозом и поливают 1%-ным раствором аммиачной селитры.  Через 7-10 суток, когда смесь разогреется до 35-40°, ее перелопачивают, пока не получится однородная масса. Массу укладывают в котлован слоями по 10-12 см, пересыпая каждый слой 6-8-сантиметровым слоем огородной земли. Общую толщину насыпанного грунта доводят до 50 см: грядку делают несколько выше, чтобы на ней не задерживалась вода.  В лесу находят место, где под дубами растут белые грибы. Вырезают лопатой участок земли с растущими на нем грибами (пласт почвы размером 20-30 см и толщиной 10-15 см) и аккуратно доставляют на свой участок. Высаживают грибницу на грядку, предварительно разрезав пласты на несколько частей. Посадочные ямки располагают в шахматном порядке на расстоянии 30 см друг от друга. Сажают пласты на глубину 5-7 см, сверху присыпав землей. Грядки с посадками грибницы слегка увлажняют, покрывают листьями или закрывают дощатыми щитами для сохранения постоянной влажности до следующего года.

P.S. Кстати, у нас на участке этой осенью обнаружились грибы! Выросли под соснами прямо на газоне! Видимо, грибницы были случайно завезены в прошлом году, когда мы производили посадку сосен. Под двумя сосенками за месяц из газона пробилось пару десятков маслят, так что вырастить грибы на участке вполне реально smileL.wink

маслята маслята маслята

P.P.S. Сажает суд, прокурор. В земледелии – производить посадку, садить.


1 ответ к “Как выращивать грибы”

  1. Снежана сказал:

    Вы хотите сказать,что в прошлом году сажали"сосенки"ствол которых не менее 18см???Нуну,вы корни их знаете'лгунишка

Имя:
Email:


: